Mango
Historia
El mango (Mangifera indica) es una fruta tropical de piel suave y brillante que puede variar en color, desde el verde hasta el amarillo y el rojo. Su pulpa es jugosa, dulce y fibrosa, con un hueso grande en el centro. Se considera uno de los frutos más apreciados y consumidos en todo el mundo, gracias a su sabor dulce y su versatilidad en la cocina, donde se utiliza en una amplia variedad de platillos, desde ensaladas y salsas hasta postres y batidos.
Tendencia de consumo
El mango es una de las frutas más cultivadas y consumidas a nivel mundial. La producción global de mango ha crecido de manera constante en las últimas décadas, gracias a la creciente demanda en mercados nacionales e internacionales. A continuación, se presentan los datos más relevantes sobre la producción y consumo del mango.
Zonas de producción en España
La producción de mango en España ha ido en aumento en los últimos años, especialmente en las regiones del sur del país donde el clima es más adecuado para su cultivo. A continuación, se detallan las principales zonas de producción de mango en España:
Valor nutricional (Por cada 100 gr)
Exportación e Importación
Aquí tienes información sobre las exportaciones e importaciones de mango a nivel mundial, incluyendo los principales países exportadores y mercados importadores.
Beneficios para la salud
Recetas
Ensalada de Mango y Aguacate
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