Breva
Historia
Las brevas son frutas jugosas y dulces que provienen de la higuera (Ficus carica), una planta que pertenece a la familia de las Moraceae. Se desarrolla en la primera cosecha del año. Tienen una forma similar a la pera y pueden variar en tamaño desde pequeñas hasta medianas, con una piel exterior de color verde oscuro o púrpura, dependiendo de la variedad. La pulpa de la breva es jugosa, suave y dulce, con un sabor distintivo que combina notas de miel y frutos secos.
Tendencia de consumo
La breva, con su sabor distintivo y su versatilidad en la cocina, continúa siendo una fruta popular en muchos países. La demanda sigue siendo alta tanto en los países productores como en los consumidores, lo que refleja su importancia en el mercado mundial de frutas.
Zonas de producción en España
Estas zonas de España tienen condiciones climáticas ideales para el cultivo de brevas, con inviernos suaves y veranos calurosos, lo que favorece el desarrollo y la maduración de este delicioso fruto.
Valor nutricional (Por cada 100 gr)
Exportación e Importación
La exportación e importación de brevas está liderada por varios países que tienen un papel importante en el mercado mundial de frutas. Aquí están los datos sobre los principales países exportadores y los principales mercados importadores de brevas:
Beneficios para la salud
Recetas
Tarta de Breva y Almendra
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